Краснокочанная капуста - бесценный источник витаминов на столе. В кулинарии она служит основой для салатов, хороша в супах и заготовках. По итогам лета 2018 года лучшими были признаны следующие сорта.
Авангард F1
Гибрид капусты Авангард пригоден для срезки через 3-3.5 месяца после прорастания семян. Кочан овальной формы, вес его при хорошем уходе достигает 2.5 кг. Цвет листьев сине-зеленый, кочан внутри темно-фиолетовый. После срезки гибрид может храниться до полугода. Авангард подходит для приготовления любых блюд, но особенно вкусен в салатах.
Боксер
Кочаны сорта краснокочанной капусты Боксер срезают через 3.5 месяца после прорастания семян. Круглые вилки вырастают массой до 1.5 кг. Цвет листьев серебристый, сам кочан внутри фиолетово-красный на срезе. Сорт отличается быстрым ростом, ровными кочанами, не повреждается во время транспортировки. Боксер вкусен в салатах и заготовках.
Друмонд
Кочаны сорта капусты Друмонд вырастают за 3-3,5 месяца до массы 2 кг. Вилки круглые, очень плотные, на разрезе темно-фиолетового цвета. Во время роста кочаны не растрескиваются и практически ни чем не болеют. Сорт хорошо хранится до весны, капуста вкусная в салатах, заготовках и консервации.
Каменная головка
Сорт капусты Каменная головка созревает за 3.5 месяца. Кочаны вырастают круглой формы, на срезе фиолетово-красные, весом до 2.5 кг. Сорт не растрескивается при выращивании, хорошо сопротивляется вирусным заболеваниям. Каменная головка отличается повышенным содержанием витаминов, но не предназначена для длительного хранения. Сорт очень вкусен в свежем виде, в консервировании и в маринадах.
Летний дебют
Сорт капусты Летний дебют раннеспелый. Кочаны вырастают круглой формы, на срезе фиолетового цвета. Вес их достигает 1.5 кг. Сорт быстро растет, хорошо переносит июльскую жару и ранние заморозки, практически не болеет. Летний дебют очень вкусен в салатах, маринадах и консервации.
Людмила F1
Гибрид Людмила создан российскими селекционерами. Гибрид среднеспелый, кочаны достигают зрелости через 4-4.5 месяца после появления всходов. Вилки темно-фиолетового цвета вырастают весом до 2,4 кг. С квадратного метра грядки снимают до 5.1 кг. Гибрид хорошо хранится, легко переносит транспортировку, вкусен в салатах и заготовках.
А какие сорта краснокочанной капусты вы выращиваете на своем огороде? Поделитесь в комментариях своими любимыми названиями сортов.
Автор Саша Гость
Благодарю за внимание! Подписывайтесь на канал, чтобы чаще была возможность получать советы и секретики в своей персональной ленте Дзена, чтобы можно было обсуждать темы, делиться мнениями. Меня зовут Лариса. Я не проф.огородница, но все, что относится к ведению своего участка, мне жутко интересно. Хочу многим сказать спасибо за советы и комментарии, поправки к публикациям. 💝
Фото без логотипа канала в посте – иллюстрации. Источники фото – открытые доступы в интернете. Также источником некоторых статей является сайт https://delanadache.ru
Если у вас есть чем поделиться с постоянными читателями канала, пишите на почту dnadache@yandex.ru 💌 Ваши советы, истории, заметки будут опубликованы.
