Жаркое в пакете для запекания - это вкусное домашнее, ароматное блюдо.
Ингредиенты:
1. Свинина - 400 гр.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Картофель - 8 шт.
4. Морковь - 1 шт.
5. Лавровый лист - 2 шт.
6. Соль, перец, приправа для свинины - по вкусу.
7. Растительное масло - 4 ст.л.
8. Зелень для подачи - по вкусу.
9. Болгарский перец любого цвета ( у меня зеленый) - 1 шт.
Способ приготовления:
1. Свинину нарезать на произвольные кусочки (какие вам больше нравятся по размеру). К мясу добавить соль, черный молотый перец и любую приправу на ваш вкус. Я обычно добавляю специальную приправу для мяса. Хорошо перемешать и оставить на 15 минут, чтобы мясо замариновалась.
2. Очистить и вымыть овощи: картофель, морковь, лук, перец. Картофель порезать на 4 части, морковь нарезать кольцами, лук порезать полукольцами, а перец порезать на большие кусочки.
3. К нарезанным овощам добавит нарезанное мясо, растительное масло, лавровый лист. Ещё раз посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать. Переложить все в пакет для запекания и плотного его закрыть. Сам пакет для запекания переложить либо на противень, либо в форму для запекания. Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут. Через 45 минут пакет сверху разрезать и отправить в духовку ещё на 10 минут.
Приятного аппетита!
