Жаркая пора пикников открыта. Шашлыки главное блюдо, но чем еще можно удивить гостей? Закуски на любой вкус, их легко можно приготовить хоть дома, хоть на самом пикнике.
Итак ловите жаркие рецепты.
1. Закуска из лаваша.
Продукты:
Лаваш - 1 шт.
Яйца отварные - 3-4 шт
Сыр твердый - 200 г
Петрушка, лук - по вкусу
Майонез - 2-3 ст. ложки
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Яйца и сыр натрите на терке, порежьте зелень, добавьте соль и майонез, все перемешайте и заверните в лаваш. Обжарьте с 2 сторон до золотистой корочки. Или обжарьте на гриле.
2. Овощи на гриле.
Здесь все очень просто. Для каждого можно приготовить именно то, что он любит. Помидоры, перцы, баклажаны, кабачки.
Нарезаете кусочками овощи, посолить, добавить лука для вкуса и на гриль.
3. Мини пиццы.
Для экономии времени пиццу можно приготовить из готового слоеного теста. Начинку добавляете любую, какая вам больше нравится.
Помидоры
ветчина
сыр
Немного майонеза и кетчупа
зелень
соль
Пиццы получаются очень вкусные, никто не устоит перед ними.
4. Лимонад.
Как же отправится на пикник без вкусного и свежего лимонада.
Лимонад — самый необходимый напиток в знойный день. Он отлично утоляет жажду и наполняет организм энергией.
Понадобится:
- 2 лимона
- 4 ст. ложки сахара
- 500 мл воды
Лимоны вымойте и на мелкой терке снимите с них цедру так, чтобы не зацепить белую часть. Цедру лимона положите в кастрюлю, добавьте сахар. Добавьте 100 мл воды и поставьте емкость на огонь. Доведите сироп до кипения, накройте его крышкой и оставьте минут на 20, чтобы он настоялся. Процедите сироп через сито. Из лимонов выжмете сок, процедите его и смешайте с сиропом. Все лимонад готов!
Приятного вам отдыха.
