Я - горячая поклонница кофе. Я не просто его люблю, а он мне жизненно необходим. Если утром не выпью чашечку, то весь день буду ходить сонной. А чтобы насладиться наивкуснейшим кофе я даже готова вставать раньше на полчаса, чтобы никто мне не мешал, а сам кофе пить не на ходу, а спокойно усевшись в кресло. Иногда даже с книжкой.
Но больше всего мне нравится пить особенный кофе. И это не значит. что я покупаю какой-то необыкновенный сорт. Таким я делаю его сама. Просто добавляю в процессе варки какой-то ингредиент.
О том, что кардамон делает вкус кофе необычным, я уже писала несколько раз.
Сейчас о том, как еще можно разнообразить утренний кофе.
Самый простой способ - это посыпать напиток корицей. Кофе становится чуть сладковатым. К тому же эта пряность помогает похудеть.
Один из моих любимых способов - добавить к уже сваренному кофе высушенную цедру апельсина и дать настояться несколько минут. Для этого я даже её специально заготавливаю (расскажу потом как). Кстати, кофе с апельсином больше всего меня бодрит и поднимает настроение.
Моя мама любила добавлять в кофе немного соли, совсем чуть-чуть. Говорила, что так более ярко раскрывается вкус самого напитка. Она кидала её до момента закипания, варила исключительно в турке.
Еще можно добавлять гвоздику или кусочек перца чили.
А как вы пьете кофе? Что любите в него добавлять?
Понравилось? Буду рада, если вы поставите лайк и присоединитесь к моему молодому каналу.
Ваша Пряная Жизнь!
