Фаршированный багет - отличная закуска или основное блюдо, а главное - готовить просто. Получается очень вкусно! Багет хрустящий, начинка аппетитная! М-м-м-м... пальчики оближешь...
Ингредиенты: 2 маленьких багета (или 1 длинный, как у меня), 1 куриная грудка (филе), грибы 200 гр (я использовала вешенки), 1-2 луковицы, 1 небольшой помидор, сметана 200 гр (можно вместо сметаны использовать немного майонеза), сыр, соль, перец.
Нарезаем мелко филе курицы (грудку), грибы и лук. Обжариваем их на сковороде с растительным маслом до готовности. Солим, перчим. Добавляем сметану (майонез). Доводим до кипения. Тушим 5 минут и выключаем огонь.
Переходим к багету. Разрезаем его вдоль на 2 части пополам. Вынимаем мякиш. Заполняем готовой начинкой.
Добавляем дольки помидора, посыпаем тертым сыром. Кладем на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки и отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов. Остужаем багет и подаем на стол! Получается ну очень вкусно!
Приятного аппетита!
