Это фантастический рецепт, который позволит приготовить полноценный семейный ужин. Для приготовления блюда используются исключительно доступные ингредиенты, затрачивается минимальное время, блюдо получается сытным и аппетитным.
Ингредиенты:
Для картофельных шариков:
400 г. вареный картофель
100 г. сыр
1 шт. яйцо
1 ст.л. сливочное масло
По вкусу соль и перец
8 зубчиков чеснок
7 веточек зелени
Для смазывания растительное масло
Для мясных шариков:
400 г. свиной фарш
1 шт. репчатый лук
1 шт. яйцо
По вкусу черный перец и соль
Пошаговый рецепт:
1. Ставим вариться картошку на несильном огне. Начинаем формировать мясные шарики. Шинкуем лук и перемешиваем его с фаршем. Солим и перчим, добавляем яйцо и сухари. Перемешиваем.
2. Формируем мясные шарики. Из 400 грамм фарша обычно получается 15 шариков.
3. Готовую картошку при помощи миксера превращаем в пюре. Добавляем масло, солим, высыпаем перец. Разбиваем в пюре яйцо, перемешиваем.
4. Сыр режем кусочками среднего размера.
5. Из картофельного пюре формируем лепешки, в центр кладем сырный кусочек, скатываем шарик.
6. В готовую форму последовательно выкладываем шарики: мясной, картофельный, мясной и так далее. Сбрызгиваем растительным маслом, украшаем чесноком и веточками зелени. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут.
Еще больше рецептов на - https://make-eat.ru/
