Всем привет! Как вы уже знаете, моим фаворитом среди российского сегмента производителей пива является "Московская Пивоваренная Компания". Сегодня на обзоре темное пиво от МПК - Жигули Барное Бархатное. Вообще Жигули Барное в своем светлом исполнении мне очень нравится, обзор на него будет чуть позже.
Пиво было приобретено в магазине "Пятерочка" по акции - всего 39 рублей за бутылку.
Состав:
вода, солод пивоваренный, хмелепродукты.
На лицевой этикетке написано, что при варке использовался солод 2 видов: солод карамельный и солод светлый. В составе сзади это не указано.
Описание:
Производитель: "МПК", г. Мытищи
Стиль: Темное пиво
- фильтрованное, темное пиво;
- крепость - 4,5%;
- начальная плотность сусла - 11,0%;
- цвет темно-коричневый;
- пена очень быстро оседает;
- аромат солодовый, немного карамели;
- вкус- солодово-карамельный.
Дегустация:
Первое что очень удивило - это полное отсутствие пены, как я ни старался, но сфотографировать ее не удалось. Она начинает таять еще при наливе пива в бокал. Аромат сначала никакой - пахнет слегка солодом. Чуть подышав, пиво начинает пахнуть чуть жженкой, чуть хлебом. Вкус немного простоват - немного карамели и небольшая жженка в конце глотка. Хмелевой горечи практически нет. На послевкусии небольшая кислинка. Мне не очень понравилось, хочется побольше горечи и полноты вкуса темного пива. А вот жена осталась пивом довольна. Сказала очень дамское пиво. В общем за 39 рублей очень неплохой представитель темного пива. Моя оценка: 7/10.
И помните - "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью."18+
Читайте также: "Обзор и дегустация ПОРТ-АРТУР от "Волковская пивоварня"
