Период экономии и активных накоплений на собственное жилье продолжается. Пока все сыты и даже не отощали, полет нормальный) На этот раз муж поставил передо мной новую задачу. Потратить 200 рублей на все меню на день. Да уж... Если честно, сначала показалось, что это нереально. Но вроде выкрутилась) Может, кому-то еще пригодится.
Завтрак получился безмясным, но очень даже вкусным. Приготовила простенький омлет с помидорами и зеленью. Горсть зелени взяла в морозилке. Морозила летом, когда она была копеечная. А вот томаты взяла по акции что-то вроде "Неидеальные, но все еще вкусные". Хватило одного помидора на всех. Они были мягкие, но не гнилые и нисколько не подпорченные (такие даже из экономии не покупаю). Видимо, магазин побоялся, что не долго им осталось, продали по вполне весенней цене - 130 руб. за кило. Если порезать в такой завтрак любого мяса, будет еще вкуснее. Но у меня в запасах ничего не оказалось.. Подойдет и отварная курица, и ветчина, и сосиски, и бекон.
Сыну приготовила просто яйца с томатом, а нам с мужем добавила еще по кусочку белого хлеба прямо к яйцам. Так сытнее. А для меня - и вкуснее.
На обед пристроила остатки фарша. Было буквально грамм 250. Хватило на большую сковородку жареной картошки. Кстати, сытно и вкусно, хоть и выглядит не очень. Фарш сначала обжарила с мелкими кусочками лука, только после этого всыпала кусочки картошки. Подала главное блюдо с домашними соленьями и хлебом.
На ужин сделала простенькие сырники. Самые обычные - из творога, муки, яиц, сахара. В самом конце сыпнула буквально 1 ч. л. корицы для аромата. Больше люблю ванилин, но его также в запасе не оказалось... Сырники ели с домашним клубничным вареньем.
Кстати, творог брала по акции - 30% скидка. У него до конца срока годности осталось пару дней. Для сырников отлично подошел. Заметила, что такие акции сейчас есть во многих магазинах. Нужно только присмотреться в молочных отделах. Помогают отлично экономить.
Правда, пришлось чуть-чуть перешагнуть лимит. Но перетратилась буквально рублей на 20. Так что можно сказать, что в целом с заданием мужа справилась)
