Нутелла, как популярный десерт, широко известна во всем мире, особенно среди детей и сладкоежек. Поэтому праздник в ее честь сразу обеспечил себе место в списке всемирных праздников. А всё это благодаря американскому блогеру Саре Россо, которая предложила провести всемирный день Нуттелы 5 февраля 2007 года, и миллионы фанатов брэнда с радостью поддержали эту идею.
Так что всех с Всемирным днем Нутеллы!
История самой вкусной шоколадно-ореховой пасты начинается в солнечной Италии и она полна комичности и драмы.
1946 год. Вторая Мировая Война окончена, но ее последствия свежи. Кондитер и владелец пекарни Пьетро Ферреро решил порадовать местных ребятишек чем-то новым и необычным, создав шоколадные батончики мягкой консистенции. В те годы ввоз какао в Италию был ограничен, но Пьетро Ферреро это не остановило, а только подтолкнуло к тому, чтобы разнообразить вкус какао-масла за счёт перемолотых лесных орехов, которых, по сравнению с какао, было в изобилии. Эти батончики, конечно же, пользовались огромным спросом у местных детишек.
Спрос был так велик, что Ферреро поступил большой заказ от мэрии города на обеспечение его десертом местного праздника. Заказ был выполнен в срок, но за ночь всё растаяло из-за жары. Кондитер стал лихорадочно намазывать растаявшие шоколадно-ореховые батончики на ломтики хлеба, пытаясь спасти положение и на празднике он угощал гостей этими бутербродами. Пасту приняли очень хорошо! После этого случая он начал производить и продавать уже не батончики, а пасту.
Именно 1946 год и стал началом для компании «Ферреро», известной сегодня во всём мире.
В 1951 году – паста получила название Supercrema («Суперкрем»), после дальнейших экспериментов над ней.
В 1964 году – сын Пьетро, снова внеся определённые изменения в состав пасты и вывел на рынок новый продукт, который получил название Нутелла (Nutella). Также именно в этом году, первая партия этой шоколадной пасты, отправилась в Европу. В России же она стала продаваться лишь с 1995 года.
По традиции этот день посвящен историям и особенным рецептам, которыми делятся тысячи пользователей различных социальных сетей под хэштегом #WorldNutellaDay. Когда Нутелле исполнилось 50 лет, был создан сайт, на котором любители шоколадной пасты опубликовали 76 400 историй, воспоминаний, незабываемых моментов, связанных со знаменитой баночкой. А вы помните, как первый раз попробовали Нутеллу?
Также в этот праздник устраивают дегустации блюд с использованием Нутеллы. Проводятся концерты, уличные мероприятия, флешмобы.
Мы собрали для Вас несколько аппетитных рецептов. Так что бегите скорее за Нутеллой, если у Вас она закончилась! Но сначала выберите себе подходящий рецепт, сохраните его себе, поделитесь с друзьями и зовите их на празднование! Шоколадного Вам аппетита!
Рецепт №1. Хрустящие сэндвичи с нутеллой и бананом.
В первую очередь Нутелла ассоциируется с завтраком, поэтому данный рецепт идеально подходит для него.
Ингредиенты:
Хлеб для тостов — 2 шт.
Нутелла — по вкусу
Бананы — 1 шт.
Приготовление:
Тостовый хлеб обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета(также можно использовать обычный тостер). Разрежьте каждый тост пополам по горизонтали. Банан порежьте на небольшие кружочки. Откройте нутеллу и обмажьте ей каждый тост. На одну половину тоста с нутеллой выложите кружочки банана и закройте второй половиной тоста. Повторите тоже самое со вторым тостом. Уложите готовые сэндвичи на тарелку и подавайте к столу со свежим кофе или чаем.
Просто, быстро и вкусно!
P.S. Такую смесь можно класть и на блинчики.
Рецепт №2. Маффины с корицей и нутеллой
Ингредиенты: (на 8-9 маффинов):
5 столовых ложек сливочного масла (70 грамм)
1 яйцо
Пол стакана сахара
Немного ванили
Пол стакана молока
Полтора стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
Пол ч.л. корицы
Щепотка мускатного ореха (по желанию)
Пол ч.л. соли
8-9 ст. ложек нутеллы
Для посыпки — столовая ложка масла, 2 чайных ложки корицы и три столовых ложки сахара.
Приготовление:
Поставить разогреваться духовку на 220 градусов. Взбить масло комнатной температуры с сахаром. Затем добавить яйцо, молоко, ваниль и снова взбить. Желательно чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, так что не забудьте за пол часика хотя бы все выложить из холодильника. Затем добавить муку, смешанную предварительно с корицей, разрыхлителем, солью и мускатным орехом. Неспешно перемешать, недолго, только до однородности. Выкладывать в смазанную маслом форму (или формочки для маффинов) столовую ложку теста, затем столовую ложку нутеллы и снова тесто. Выпекать пять минут, затем уменьшить температуру до 175 и печь еще 15-17 минут. Дать маффинам остыть. А затем растопить масло, помазать каждый маффин сверху и быстро обмакнуть в корично-сахарную посыпку.
Рецепт №3. Мини-блинчики с нутеллой
Ингредиенты:
1 ст. мука
1.5 ч. л. сахар
1/2 ч. л. разрыхлитель
1/4 ч. л. соль
2 яйца желтки и белок отделить
1 ст. молоко
2 ст. л. сливочное масло
Нутелла
Кулинарный спрей
Приготовление:
Желтки, сливочное масло и молоко размешать венчиком. Добавьте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Отдельно взбейте белок. И порциями добавляйте белок, постоянно помешивая. Смажьте кулинарной жидкостью специальную сковороду для эбельскиверов. Налейте немного теста, не до краев. И добавьте начинку. Когда чуть поджарятся, налейте сверху второй слой. И сразу переверните, дожарьте до конца. Готово!
Рецепт №4. Слойки с маршмелоу и нутеллой
Тут всё очень просто. Просто делайте всё по порядку как на изображении. НО не забудьте смазать противень маслом или постелить специальную бумагу. Пеките на 180 градусах. Когда станут румяными, поджаристыми, можно доставать.
Рецепт №5 Горячий шоколад с орехами и зефиром
Ну, куда же без горячего шоколада, особенно в холодные деньки.
Ингредиенты:
1/4 стакана измельченных орехов
1/3 стакана «Нутеллы»
2 столовые ложки порошка какао
3 стакана молока
Зефир, шоколадная крошка или взбитые сливки для украшения
Приготовление:
- Ставим кастрюлю с молоком на средний огонь. Как только оно начнет закипать добавляем шоколадную пасту и какао-порошок.
- Постоянно помешиваем молоко, чтобы все ингредиенты растворились.
- Доводим молоко до кипения еще раз, убавляем огонь и варим шоколад 5 минут.
- Горячий напиток разливаем по чашкам, насыпаем сверху орехи, украшаем взбитыми сливками, шоколадом или кусочками зефира.
Рецепт №6. Песочные рогалики с нутеллой
Ингредиенты:
Сливочное масло — 150 гр.
Сахарная пудра — 100 гр.
Экстрат ванили — 1 ст.л.
Цедра апельсина
Сливочный сыр — 150 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Мука — 300 гр.
Нутелла для начинки
Приготовление:
Сливочное масло смешать с ванильным экстрактом и цедрой. Добавить сливочный сыр. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто и разделить его на 3 части. Раскатать 2 мм. толщиной. Вырезаем круг в тесте, диаметром 26 см. Разделить круг на 16 частей, для этого хорошо использовать специальный нож для пиццы, но можно и обычным ножом. Распределите начинку и закрутите рогалики. Выпекать 20 минут при 180 градусах. Готовые рогалики остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
