Компот из слив и клубники

Предлагаю приготовить на зиму компот из клубники и слив. Этот оригинальный рецепт удобен для приготовления в то время, когда плодоносит садовая ремонтантная земляника. Без лишних затрат и усилий вы получите зимнюю заготовку сладкого фруктового компота.

Для приготовления компота из слив и клубники понадобится:

• 200 г промытой и сухой садовой земляники,
• 12 штук промытых и сухих слив,
• 300 г сахара,
• 3-х литровая стерильная стеклянная банка.

Этапы приготовления компота из слив и клубники

• У сливы надо удалить косточки.
• Сначала на дно банки укладывается клубника, сверху очищенные от косточек сливы и заливается кипятком.
• Накрыть банку крышку и дать постоять 10-15 минут до остывания.
• После того, как наша баночка остыла, мы сливаем воду в кастрюлю, засыпаем сахар и ставим на огонь покипеть пару минут до полного растворения сахара.
• Потом сироп заливаем снова в банку, и закручиваем крышкой.
• Банку с компотом переворачиваем, накрываем и оставляем в теплом месте до полного остывания.

Компот из слив и клубники (видео)

Попробуйте и другие вкусные рецепты фруктовых заготовок на зиму:

• Домашнее вино из яблок и груш
• Компот из винограда

Сергей и Татьяна Крапивины

Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"

А так-же в нашей группе В контакте.