Предлагаю приготовить на зиму компот из клубники и слив. Этот оригинальный рецепт удобен для приготовления в то время, когда плодоносит садовая ремонтантная земляника. Без лишних затрат и усилий вы получите зимнюю заготовку сладкого фруктового компота.
Для приготовления компота из слив и клубники понадобится:
- 200 г промытой и сухой садовой земляники,
- 12 штук промытых и сухих слив,
- 300 г сахара,
- 3-х литровая стерильная стеклянная банка.
Этапы приготовления компота из слив и клубники
- У сливы надо удалить косточки.
- Сначала на дно банки укладывается клубника, сверху очищенные от косточек сливы и заливается кипятком.
- Накрыть банку крышку и дать постоять 10-15 минут до остывания.
- После того, как наша баночка остыла, мы сливаем воду в кастрюлю, засыпаем сахар и ставим на огонь покипеть пару минут до полного растворения сахара.
- Потом сироп заливаем снова в банку, и закручиваем крышкой.
- Банку с компотом переворачиваем, накрываем и оставляем в теплом месте до полного остывания.
Компот из слив и клубники (видео)
Попробуйте и другие вкусные рецепты фруктовых заготовок на зиму:
Сергей и Татьяна Крапивины
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.