Компот из клубники и чёрной смородины на зиму
Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты на 3-х литровую банку: Клубника – 250 г Чёрная смородина – 250 г Сахар – 250 г Вода – 2,4 л Лимонная кислота – ½ ч. л без горки Клубнику аккуратно перебираем,обрываем хвостики, убираем повреждённые ягоды. Кладём ягоды в дуршлаг и опускаем в кастрюлю с большим количеством холодной воды так, чтобы ягоды были полностью покрыты водой. Выдерживаем ягоды в воде в течение 2 минут, а затем дуршлаг вынимаем из воды. Чёрную смородину перебираем, убираем повреждённые ягоды, листики...