Одним из вариантов начинки для тарталеток или для чипс является остренькая закусочка из сыра, болгарского перца и чеснока. Нам понадобится (на 12 тарталеток) 2 шт. плавленного сырка "Дружба", 2 зубчика чеснока, 1 сладкий большой болгарский перец, майонез и соль.
Натираем сыр на крупной терке в миску, добавляем туда чеснок, тертый на терке. Пропускаем перец через блендер или мелко режем кубиками, добавляем к сыру. Перемешиваем все хорошо, добавляем майонез и соль по вкусу.
Острая начинка готова! Начиняем тарталетки или кладем по 1 ч.л. на чипс. Подаем на стол. Приятного аппетита!
