Всегда хочется к празднику сделать что-нибудь вкусненькое, чтобы угостить близких и гостей. И здесь всегда приходят на выручку рецепты, которые можно сделать быстро. Рулет наш сегодня как раз из этой серии.
Что нам понадобится для бисквита?
*яйца 4 шт
*сахар 4 ст.л
*ванилин по вкусу
*мука 4 ст.л с горкой
*разрыхлитель
*сметана 1 ст.л
Для крема.
*сметана 300 гр
*сгущёнка 300гр
*загуститель для сливок.
Разбиваем 4 яйца, к ним прибавляем столько же столовых ложек сахара Это всё взбиваем до бела. Потом к этой смеси добавляем разрыхлитель и муку 4 ст.л, лучше всё просеять через ситечко, чтобы не было комочков. Всё перемешиваем миксером, а потом добавляем сметану 1 ст.л.
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Далее возьмём форму, выстилаем её пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, присыпаем немножко мукой. Выкладываем туда наше тесто и распределяем по форме. Всё это ставим в духовку на 12 - 15 минут. Потом вынимаем и выкладываем на чистенькое полотенце. Тесто легко отделяется от силиконового коврика. Далее закатываем его в полотенце, чтобы остыл. А в это время делаем крем.
В ёмкость кладём сметану, туда же добавляем сгущёнку и туда же загуститель для сливок или сметаны (порошок, как ванилин). Всё это размешиваем миксером. Дальше разворачиваем наш рулет и смазываем его кремом, который сделали. Выкладываем очищенные мандаринки.
Потом плотненько заворачиваем рулет и сверху украшаем оставшимся кремом. Быстро и очень вкусно. Получается вот такой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понравилась статья? Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить чего-нибудь вкусненького, делайте репост, чтобы ваши друзья не пропустили десерт.
