Вам понадобится:
фарш - 1,5 кг
яйцо - 1 шт
соль
перец черный молотый
зелень
Когда очень лень готовить и нужно что-то быстро и на большую семью, то большущая котлета, фаршированная яцами (кстати можно добавить для начинки еще грибочки) очень достойный вариант!
Берём любой фарш, который больше всего нравится, добавляем лук, яйцо, соль, перец по вкусу, зелень по-желанию ( в общем готовим фарш для котлет).
Раскатываем половину фаршу в пласт, кладем нашу начинку. Сверху укрываем второй половиной фарша и формируем оооогромную котлету. Сверху можно смазать или майонезом или сметаной, для сочности.
И в духовку минут на 40. За 5 минут до готовности посыпать сыром!
Приятного аппетита
P.S. не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты ;)
