Всем привет! До Нового Года остается все меньше и меньше времени, так что вполне логично, что я снова возвращаюсь к теме салатов.Сегодняшнее наше блюдо, особенно порадует любителей ПП (Правильного питания), я себя к ним не отношу, но всегда готова пробовать что-то новое). Мы будем готовить очень легкий, почти диетический салат, без использования майонеза и калорийных продуктов. Салат готовится очень быстро и просто, хорошо смотрится на столе, также вы можете "поиграть" с ингредиентами, заменив или добавив что-то свое. Вообщем, полный простор для творчества 😉
Нам понадобятся:
1. Авокадо - 1 шт.
2. Семга слабосоленая - 200 гр.
3. Сыр твердых сортов - 50 гр. (по желанию)
4. Молодая капуста - небольшой кочан (также можно использовать пекинскую капусту)
5. Масло оливковое - 1 ч.л.
6. Специи - по вкусу
7. Кунжут - 1 ч.л.
Приступим к приготовлению:
Шаг 1. Очищаем авокадо от кожуры и тонко нарезаем, кусочками произвольной формы. Капусту промываем, очищаем от верхнего слоя листьев и нарезаем, крупнее чем остальные ингредиенты.
Шаг 2. Нарезаем семгу, тонкими ломтиками. Кунжут слегка обжариваем на сковороде (это надо чтобы он сохранил свою текстуру в салате) .
Шаг 3. Сыр натираем на мелкой терке либо тонкими ломтиками. Теперь собираем наш салат, смешиваем авокадо, семгу и капусту, заправляем оливковым маслом, добавляем кунжут, хорошо перемешиваем, сверху посыпаем сыром. По желанию добавляем специи.
Дайте постоять салату 5 минут, чтобы ингредиенты лучше пропитались, и можно подавать к столу.
Приятного Аппетита!
Если вам понравился мой рецепт, то поставьте, пожалуйста лайк, и подпишитесь на канал. Будет еще много всего вкусного)
