Добрый день, дорогие читатели канала «Pro Vkusnyashki»!
Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом необычной и обманчивой на вид закуски, которая отлично подойдет в качестве аперитива на новогодний стол.
Представляю Вашему вниманию несладкие, но очень вкусные мандаринки...
Ингредиенты.
- Яйцо — 4 шт.
- Сыр твердых сортов — 200 г.
- Чеснок — 15 г.
- Соль — по вкусу.
- Майонез — 2-3 ст.л.
- Морковь — 400 г.
Процесс приготовления.
- Яйца варим вкрутую. Морковь в мундире — до мягкости. Очищаем продукты от скорлупы и кожуры.
- Сыр, чеснок и яйца шинкуем на мелкой терке в одну посуду. Добавляем к ним соль, майонез, перемешиваем массу и формуем из нее шарики размером с мандарин. Убираем заготовки в морозилку на 20 мин.
- Тем временем отварную морковь натираем на терке или измельчаем в блендере.
- Помещаем овощ на пищевую пленку в виде тонкой лепешки, диаметр которой должен быть таким, чтобы можно было завернуть в нее наши шарики.
- Поверх моркови выкладываем охлажденную закуску и окутываем ее, поднимая края пленки вверх. Формуем закуску в виде мандарина.
- Аккуратно снимаем пленку, пальцем делаем небольшое углубление, вставляем в него листик от мандарина.
Вот и все, новогодний салат-сюрприз готов.
Приятного аппетита, мои дорогие!
Если рецепт Вам понравился, прошу не забыть поставить лайк👍 и подписаться на мой канал...
