Здравствуйте дорогие друзья! Всех с наступающим Новым годом! Счастья! Удачи! Здоровья! Любви! На ваш суд представляю самое любимое блюдо Нового года, это Шуба со скумбрией, она нравится и детям, поверьте мне! Итак начинаем!
Для этого нам понадобится 7 ингредиентов: яйца 2 шт, свёкла 2 шт. средние, морковь 2 шт.. лук репчатый 1 шт, майонез и соль по вкусу и конечно скумбрия с\с. Овощи я запекаю в духовке. заворачиваю в фольгу и забываю минут на 30-40, а тем временем отвариваю яйца, лук и скумбрию нарезаю мелко, кубиками и смешиваю вместе. и пусть ждут своего часа. Все овощи натираем на тёрке по отдельности и яйца. И начинаем творить! На стол выкладываем пищевую плёнку и первый слоем пойдёт свекла (отжать от сока, это важно!), плотно раскладываем прямоугольником по всей поверхности, второй слой морковь, чуть отступая от свёклы и тонкой сеткой выдавливаем майонез,потом картофель, яйца и в середину скумбрию с луком. И сворачиваем в рулет, упаковываем ф пищевую плёнку и убираем в холодильник на несколько часов, а можно и на ночь.
Не занимает много места.
Я обычно делаю сразу два. И в гости в таком виде можно понести, засунуть в карман несколько листиков петрушки для украшения!
Обрезаем края и укладываем в блюдо. Украшаю всегда листьями петрушки и морковью. Очень празднично, вкусно и не дорого!
Всем кому понравилась моя статья ставим лайки и подписываемся на мой канал! Всем добра! Дальше будет интереснее!
