Думала я, думала, что же обозреть и на днях встретила интересный товар. Он меня привлек своей яркой упаковкой и кричащими фразами «Без сахара» и 20% белка. Готова вынести свой вердикт.
Что это?
Новый бренд FUZE, о котором не так-то просто узнать, ведь на сайте нет информации, а соц.сети не ведутся уже 2 месяца. Однако, по изготовителю я узнала о том, что это петербургский производитель спортивного питания.
Пищевая ценность.
Наверняка ждете, что я буду ругать. А я не буду! Потому что ценность неплохая:
- 20% белка (шок-контент, подробности ниже) - это, увы, завлекаловка, так как в 1 печенье всего 8 граммов белка.
- 4,8 граммов жира – вполне допустимо
- 17,6 гр углеводов. В прошлом обзоре я говорила, что это много, но все зависит от состава, какие это углеводы: простые (сахар) или сложные. В данном случае это позволительное число.
- 146 ккал – отличный показатель! Как альтернатива булкам и сникерсам - прекрасно!
Состав.
🔸На первом месте концентрат сывороточного белка. Получается из коровьего молока. Недорого и сердито – основа всех спортивных добавок. Антимолочники, продукт не для вас.
🔸Далее идет ряд ингредиентов, указанных обобщенно – это вызывает определенное недоверие: кокосовый порошок, разрыхлитель, клетчатка, ароматизатор, смесь жиров - не понять их реальное происхождение.
🔸Наличие фруктозы говорит о лживом заявлении на упаковке «без сахара», т.к. фруктоза – разновидность сахара.
🔸Сорбат калия – безопасный консервант, а вот бензоат натрия – не такой уж и безвредный, во многих странах эта добавка запрещена.
🔸А самое интересное скрывается за вторым в списке ингредиентом – пшеничным белком. Что это за зверь? Особо восприимчивых прошу отойти от экрана… это ГЛЮТЕН. Дада, психопатство по поводу глютена мне непонятно, целиакие подвержено около 1% населения мира (непереносимость глютена). Сам глютен в небольших количествах увеличивает усвояемость витаминов и минералов, и лично я ничего против него не имею.
Итог и личное мнение.
К сожалению, данный производитель, как и большинство на рынке, лукавит по поводу сахара, а также многое недоговаривает. Сфера спортпита на самом деле покрыта завесой тайны, из чего на самом деле они делают продукцию, особенно в России, где требования к качеству весьма условно, неизвестно.
Тем не менее, состав и пищевая ценность в целом мне пришлись по душе. Альтернатива булочкам и шоколадкам – отличная. Стоит одно печенье 64 рубля в магазине Stop Express, больше нигде не видела. Вкус и консистенция понравились.
Подписывайтесь на канал по Правильному Питанию и мой личный Инстаграм!