Найти тему
Chief AL DENTAL

Идеальный гарнир - жареный рис

Привет, Дзен!

Сегодня мы приготовим ароматный жареный рис. Этот гарнир идеально дополнит любое основное блюдо!

Для начала подготовим овощи.

Промойте кукурузу под проточной водой.

Отдельно нарежьте основание и травянистую часть зеленого лука.

Нашинкуйте морковь.

Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.

Листайте галерею, чтобы посмотреть все этапы. 👇

Взбейте яйца с 1 чайной ложкой воды, солью и перцем.

Раскалите сковородку на максимальном огне и добавьте масло.

Взбитые яйца вылейте на сковородку и пожарьте, постоянно помешивая.

Переложите "омлет" на тарелку.

Нарезанное основание лука и морковь пожарьте на среднем огне до мягкости.

Добавьте чеснок и имбирь.

Полученную смесь нужно жарить до появления аромата. У меня на это ушло около 1 минуты.

Добавьте рис и пожарьте смесь около 3 минут, периодически помешивая.

Добавьте кукурузу и пожарьте еще пару минут.

Уберите рис с огня, добавьте кетчуп и оставшийся зеленый лук.

Обычно вместо кетчупа используют соевый соус, но многие азиаты готовят жареный рис с кетчупом. Я тоже решила попробовать!

Готово!

Рекомендую подавать рис с курицей-терияки.
Рекомендую подавать рис с курицей-терияки.

Приятного аппетита!

А вот ингредиенты!

-4
  • 250 гр. риса басмати
  • 1 банка кукурузы
  • 2 ст. л. кетчупа (или соевого соуса)
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • 10 гр. имбиря
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 3-4 стебля зеленого лука
  • соль, перец по вкусу

Подписывайтесь на канал, ставьте "палец вверх" и делитесь рецептом с друзьями!

Еда
6,93 млн интересуются