Антикризисный десерт продается всего за 12 рублей, но с 20% скидкой, которая идет в обеденное время, он обойдется и вовсе в смешные 10. Не смогу назвать заведений общепита Москвы, где за такую сумму можно купить вообще хоть что-то.
Десерт из детства
На самом деле, это замечательный маркетинговый ход — объявить о необычно новинке в меню ценой всего 12 рублей. Сыграть на ностальгических чувствах. За эти деньги вы получите десерт из детства — черный хлеб с маслом и сахаром.
Естественно, что заработать на этом блюде у заведения не получится, но привлечь внимание, обсуждения в социальных сетях и нескольких новых посетители оно вполне способно.
Заехал исключительно, чтоб проверить не "утка" ли. Нет, действительно ценник блюда — 12 рублей, а если прийти в обед, то ещё и скидку получите в 20%.
Поинтересовался, насколько вообще востребован этот "десерт из детства" и говорят, что каждый день в заведение заходит несколько таких же как я, кто доехал сюда специально ради этого бутерброда, а попутно решил ещё и пообедать.
Крутая акция, которая почти даром приводит в заведение клиентов, но у ресторана "Пить есть!" существуют и свои минусы.
Неприятные соседи
Маркетинговые ход огненный, а вот само заведение подкачало. Даже не качеством блюд, а залом. Не очень приятно было есть с такими вот соседями:
Более того, это бы не воин-одиночка, а целое семейство. Знаете, о чем думает посетить общепита, когда сталкивается с тараканами? О том, какой же бардак творится на кухне, если даже в зале бегают целые стада "Стасиков"?
Итого
Хочется как-то поддержать общепит в это тяжелое время. Рестораны и бары сейчас закрываются быстрее, чем в 2014-ом, а это не только места для приятного времяпровождения, но и зарплаты сотрудников, работа для поставщиков, развитие инфраструктуры районов.
Привлекать низкими ценами и необычными блюдами — это отличная инициатива, которую надо брать на вооружение и тиражировать другим. Хочется же рассказывать об этом, а не о "косяках", которые смазывают всю картину.
