Всем известно, что ирландский виски отличается мягким вкусом и универсален в коктейлях. Имеет хорошее соотношение цена/качество. Для любителей дымного виски, он возможно покажется слишком простым, но это, с другой стороны, и его достоинство. В этот год фактор цены имеет не маловажное значение, но можно найти и приличные вещи за адекватную сумму. В данном случае не дороже 2 000 рублей. Ирландский виски, как никто, замечательно вписывается в эту категорию. В Росси его больше, чем перечисленные ниже, но я выбрал, лучшие на мой взгляд, которые понравятся многим. Расположены по возрастанию цены. Все отмечены наградами, а это что-то, да значит.
1. Jameson Irish whiskey (40%)
В последнее время у ирландского виски лидером является Jameson, который сейчас занимает первое место по продажам в мире. Как и многие ирландские виски, он подвергается тройной дистилляции. Это купажированный виски в составе которого, кроме солодового виски, есть и зерновой. Это вкусный виски, и мне он нравится такой, какой он есть. Это не самый лучший в мире виски, но он очень добротно сделан и большинство любителей «открывают для себя» ирландский виски начиная именно с него. Джим Мюррей присудил ему 95 баллов.
Аромат с цветочными нотами, который сочетается с мягкой сладостью мармелада, помадки и нотками мадеры. Вкус легкий с нотками свежих фруктов, ванили, карамели и оттенков какао, и меда. Послевкусие средней длительности с тонами пряностей и меда.
2. Paddy Blended Irish Whiskey (40%)
Популярный ирландский виски, производимый в Корке с 1779 года. Представляет собой купаж из соложенного, не соложенного и зернового виски, но в нем большая доля солодового виски. Подвергнутый тройной дистилляции и выдержанный около 7-и лет в дубе (несмотря на отсутствие точного определения возраста). Даже по ирландским меркам, он имеет легкий и мягкий характер, и хотя ценители виски могут посчитать его несложным, он приятен во всех компонентах и нравится всем. Как отмечают сами ирландцы, он отлично сочетается с элем.
Аромат обладает солодовыми нотами с медово-ореховыми оттенками. Вкус мягкий и слегка маслянистый, с нотами ириски, солода, ванили и дуба. Послевкусие с тонами аромата, завершается явно древесной, сухой нотой.
3. Powers Gold Label(40%)
Один из самых известных и продаваемых купажированных ирландских виски. Производством занимается винокурня Midleton, расположенная в южной части Ирландии (графство Корк), где производят 19 млн. литров виски в год. Помимо виски Powers, здесь производятся виски Green Spot и Yellow Spot. Выдержанный от 5 до 6 лет в бочках из-под бурбона. Обладает очень выразительным характером и понравится любому фанату Jameson. Он был перезапущен в 2013 году с новым рецептом и с более высоким ABV 43,2%, но еще попадается и с 40%.
Аромат с нотами меда, цитрусовых и оттенками фундука. Вкус легкий также с нотами меда, лимона, гвоздики, ириски и груши. Послевкусие короткое и с медовыми оттенками.
4. Kilbeggan (40%)
Купажированный виски двойной дистилляции является идеальным введением для тех, кто начинает исследовать мир ирландского виски. Винокурня настолько почтенна, что некоторые указывают на нее, а не на Bushmills, как на старейшую действующую винокурню в Ирландии. Выдерживается, как минимум 4 года в бочках из-под бурбона (официально NAS). Производитель считает, что отказ от третьей перегонки оставляет в виски больше естественных ароматов и делают его более выразительным.
Ароматы полны нот сладкой карамели, ванили, солода, и обожженного дерева. Вкус мягкий с нотами миндальной нуги, персика, карамели, ванили и с мягкими ароматами солодового сахара. Послевкусие сухое, с некоторыми оттенками дуба.
5. Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish (43%)
Выпускается с октября 2017 года, и представляет собой купаж из односолодового, не соложенного и зернового виски. Выдерживался, как в бочках из-под бурбона, так и в бочках из-под хереса, а затем в бочках из-под карибского рома Demerara. Этот виски отлично пьется в чистом виде и является идеальной покупкой для любого случая.
Аромат полон нот изюма, карамели, цветов и легкой ванили. Вкус с нотами того же изюма, тропических фруктов, винограда, сливы и груши с намеком на орехи. Послевкусие средней продолжительности и немного суховато.
6. Bushmills Black Bush Old (40%)
Bushmills Black Bush - еще один пример недорогого купажированного ирландского виски, с большой долей односолодового виски (80%) в купаже. Выдерживался в бочках з-под бурбона и хереса. Официально без указания сроков выдержки, но по слухам, от 7 до 10 лет. Он сочетает в себе черты различных стилей виски и должен удовлетворить почти всех любителей виски.
Аромат легкий, с оттенком хереса, изюма, яблок, ванили и груши. Немного тонов яблочного сидра. Вкус мягкий с теми же нотами, что и в аромате, но с большим количеством ванили и карамели. Послевкусие короткое.