Гамма сортов меда со всего мира пестрит своим разнообразием. Подобрать для себя подходящий по разным параметрам вполне возможно. Составляются разные рейтинги меда по качеству, составу и другим составляющим.
Данная статья посвящена самым дорогим сортам этого продукта, который используется в узких кругах.
«Эльфийский мёд»
Дороговизна продукта определяется несколькими факторами:
- Добыча. Чем сложнее добывать мед, тем выше его цена. Для сбора дорогих сортов продукта создаются целые экспедиции. Им приходится преодолевать ряд препятствий во время поиска заветной цели.
- Особенный состав. Дорогой мед на то и дорогой, потому что в своем составе имеет уникальные компоненты. Нектар перенасыщен различными минералами и химическими элементами, что делает его вкус ярким и необычным мёдом.
- Качество. Такой мед имеет высокий уровень качества. Его можно сравнить с жидким золотом.
Количество уникальных компонентов связано с местоположением. Найти мед можно в пещерах Сарикара, где произрастает множество целебных растений. Чтобы его добыть, нужно спускаться под землю, вглубь пещеры.
Данный продукт по праву признается самым дорогим медом в мире.
Бортевой мёд
Этот сорт меда можно обнаружить чуть ближе, чем в пещерах Сарикара. Найти его можно в Республике Башкортостан, там продукт признается гордостью и визитной карточкой. Любители вкусного меда стремятся посетить республику.
Производят его дикие лесные пчелы особого вида, которые не обитают ни в какой другой точке земного шара. Людей, которые добывают этот мед, называют бортевиками.
По этой причине у него такое название. Эти люди заботятся о пчелах и защищают экосистему. Знания о сборе ценного продукта собираются и передаются поколениями.
Малоизвестные факты о бортевом меде
- Сбор осуществляется раз в год, удается собрать до 30 кг чистого продукта.
- Цена меняется в зависимости от расположения, времени сбора и спроса урожая.
- Европейские страны подают бортевой мед как самостоятельный десерт.
- Цвет ярко-золотой.
- Бортевой мед незаменим в рационе у космонавтов.
Йеменский мёд
По сравнению с двумя предыдущими разновидностями меда, этот сорт не настолько популярен.
Найти его можно на Аравийском полуострове среди кустарников Сидр. Местные жители считают этот продукт священным, поэтому ему приписываются магические и целебные свойства. По поверьям людей, этот мед способен излечить опасные и неизлечимые заболевания, а также наделить тело магической силой.
Собирать лакомство можно дважды в год – летом и зимой. Для этого используются как традиционные методики, так и автоматизированная техника.
При желании приобрести один из перечисленных разновидностей меда, следует обращать внимание на детали. Производители пользуются доверчивыми людьми и могут подсунуть подделку. Что касается населения России, возможно будет приобрести бортевой мед.
Причем во избежание подделки и повышенной цены, лучше ехать лично в республику Башкортостан.
