Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики!
Не представляю праздничный стол без закусок... Вы тоже?
Предлагаю приготовить рулетики из баклажанов с сыром фета, очень вкусная закуска, которая всегда съедается самая первая!
Вот ещё варианты закусочных рулетиков:
Рулетики с ветчиной и сыром.
Рулетики из крабовых палочек с яйцом;
Ингредиенты для рулетиков из баклажанов:
- баклажан свежий;
- сыр фета;
- зелень свежая (по вкусу);
- немного сметаны;
- масло растительное для обжаривания баклажанов;
Приготовление:
1) Баклажан вымойте и обсушите, удалите плодоножку, нарежьте баклажан на тонкие слайсы толщиной не более 5-6 мм;
2) Присыпьте ломтики баклажанов солью, дайте постоять 15-20 минут, промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать выделившийся сок;
3) Обжарьте ломтики баклажанов на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон.
4) Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло;
5) Фету переложите в миску и разомните ее вилкой; добавьте измельченную зелень и сметану, перемешайте, масса должна быть очень густой;
6) Выложите немного начинки на край ломтика баклажана...
...закрутите в рулетик;
7) уберите в холодильник охлаждаться;
Перед подачей на стол, выложите рулетики на блюдо и украсьте по своему желанию.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A1
