Здравствуйте, друзья!
Приближается долгожданный праздник — Новый год. Приготовили для вас ряд статей с оригинальными закусками, которые разлетятся еще до первого тоста. К рецепту добавили пошаговые фотографии, чтобы вы в точности могли воссоздать блюдо. Поехали!
Селёдочные рулетики с сыром и зеленью на картофеле
Ингредиенты:
- Филе сельди - 4 шт.
- Пищевая плёнка
- Масло сливочное - 100 г
- Сыр плавленый - 50 г
- Укроп - 6 веточек
- Огурцы маринованные - 100 г
- Картошка печёная - 3 шт.
Приступаем к готовке:
Филе сельди выкладываем на доску, которую мы уже обмотали пищевой плёнкой. В конце рецепта поймете зачем нужна была плёнка.
Потом мы отбиваем сельдь, но не до состояния каши. Нам надо сделать её немного плоской, чтобы сверху разместить начинку.
Следующий этап — начинка. В миске смешайте:
- Масло сливочное - 100 г
- Сыр плавленый - 50 г
- Укроп - 6 веточек
Выкладываем начинку на филе сельди. Равномерно распределите массу на поверхности.
Далее берем соленые огурцы. Их следует нарезать мелко кубиком.
Выкладываем нарезанные огурцы сверху начинки. Начинаем заворачивать наш рулет.
Готовый рулетик прячем в холодильник на 5 часов.
Мы в это время режем картофель кружками, размещаем их на пергаменте. Разогреваем духовку до температуры 180° и отправляем туда наш картофель на 3-5 минуты.
Режем рулетики из сельди и раскладываем их на наш картофель.
Поздравляем, теперь на вашем столе появилась новая и необычная закуска! Обещаем, что гости будут просить рецепт и добавки.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить публикации других необычных закусок для новогоднего стола!
