И ещё немного о еде.
Я тут писала о картошке, и задумалась об... мм... об одном явлении, знакомом, я думаю, многим мамам))
Когда вашего ребёнка спрашивают о том, что он дома ест и что он вообще любит из того, что мама готовит...
Что он отвечает?
Дайте-ка угадаю))
Макароны? ))
Мои отвечали именно так. В детском саду воспитателям отвечали именно так: макароны.
Да.
Мой брат всегда отвечал так же, и моя бабушка совершенно искренне гнобила мою маму за то, что она ничего кроме макарон и не готовит.
И до сих пор, если мы разговариваем с бабушкой на тему прошлого, она нет-нет, да и вспомнит о том, как нас голодом морили-макарошками кормили)))
На самом деле, конечно, нет.
Мама готовила самую разную еду: плов, плов по-болгарски, куриный суп, щи, борщ, тушёные овощи в разных видах, супов, вообще, была целая куча всяких вариантов. Мы с мамой даже тушёнку варили)) А какие она печёт торты! Пальчики оближешь! А салаты самые разные? А закрутки на зиму? Мы капусту квасили и огурцы солили в промышленных масштабах))
Так что всё было в порядке с готовкой.
Да, когда денег не было, то их не было. Но когда были, то и еда была самая разная.
Но брат отвечал, что любит "макароны". Я отвечала, что люблю "всё"))
Угадайте, у кого проблемы с лишним весом? У обоих)))
Ладно, это не важно. Не сейчас об этом. Сейчас о макарошках)
Мои дети, если их спрашивали в детсадовском возрасте тоже, к стыду моему, отвечали, что мама готовит макароны и мы любим макароны.
Я тушу овощи в сотне разных вариантах. Я запекаю всякие вкусные полезности вроде "ну-почти-рататуя" и мяса с овощами, запекаю - чтобы полезно, да - капусту с луком и морковкой.
Готовлю всякие супы - в моём арсенале их от куриного супчика до супа харчо. С полсотни наберу. Вот солянку никак не научусь готовить - слишком там много ингредиентов.
Дети с удовольствием лопают салаты всякие, от помидорного до апельсинового с говядиной. У нас он называется сюрприз в апельсинах)
А есть ещё фруктовый с йогуртом, а есть ещё окрошка в разных видах, которую оба моих ребёнка уминают за обе щёки.
Я пеку булки, пирожки, круассаны, кексы и кексики, а ещё бисквит, блины и оладушки.
Я мощь вахахах! Я всё - ну почти - могу!
Но если спросить моего младшего, он ответит, что любит макароны...
Потому что он их действительно любит.
Потому что он умеет их готовить))
Потому что их можно полить соусом и съесть с сосиской или куриной ногой.
Потому что макароны бывают по-флотски и карбонара. Потому что их можно посыпать приправой и потому что макароны - это всегда макароны, а не "мама, ты что, положила в суп перец?!"
А люди думают, что мать не умеет готовить.
Да умею я!! Но вот любят они макароны...
А кто не любит?))
Хорошая карбонара под бокал хорошего неназываемого в хорошей компании...
Вы бы отказались?
Я бы нет))
