Мой рейтинг: 2 из 10 🎖🎖🔒🔒🔒🔒🔒🔒🔒🔒
Средний ценник: 4500 р.
Рубрика «Аркадий Варламыч, а не хлопнуть ли нам по рюмашке?” #hamsterсомелье
Приговор: Яркий представитель острова Айла. Я бы даже назвал его одним из трех столпов острова - Лагавулина, Лафрога и Ардбега. К потреблению этого продукта нужно быть готовым не только финансово (На мой взгляд дороговат для простого обывателя) но и физически - нужно иметь наглухо атрофированные вкусовые рецепторы :). Ибо вкус настолько йодистый и дымный, что при дегустации ваши чувства можно сравнить с сильным ударом.
Вкус: Больничка и бинты. Советская аптека.
С чем пить: с Фенозипамом. Шутка. 😅 Чистым конечно. Как дежестив.
И немного истории: Название можно перевести как «живописная долина на берегу широкой бухты». Производство расположено на южном побережье острова Айлей в двух километрах к востоку от города Порт-Эллен.
В 1745 году в Шотландии вспыхнуло восстание якобитов, в результате разгрома которого братья Роланд, Александр и Дункан МакКэйб из клана МакДональд вынуждены были бежать на остров Айлей, сменив имя на «Джонстон». Сыновья Александра, поселившегося в местечке Тай Каргамэн (Tigh Cargaman) (ныне Порт-Эллен), Александр и Дональд Джонстоны купили неподалеку 1000 акров фермерских земель чтобы заняться скотоводством. Для выращивания скота им необходимо было запасаться достаточно большим количеством корма, чтобы прокормить животных зимой. Излишки шли на производство виски, для дистилляции которого была построена небольшая винокурня. К 1815 году производство виски стало приносить больше прибыли, чем выращивание скота, эта дата считается годом начала производства.
