Сегодня хочу приготовить спагетти из картофеля.
Нам понадобиться:
- Куриная грудка - 500 гр.
- Шампиньоны - 250 гр.
- Картофель - 400 гр.
- Сливки - 400 гр.
- Приправа «Тоскана» - пару щепоток.
- Зелень - 20 гр.
- Соль и перец - по вкусу.
Куриную грудку нарезаем брусочками около 1 см толщиной, Грибы дольками, картофель у меня натерт на терку для корейской моркови, но можно и на обычную крупную тёрку.
Картофель промываем и оставляем в воде на 20-25 минут, чтобы из нео вышел крахмал.
В это время обжариваем курицу до появления золотистой корочки
Добавляем к курице грибы и обжариваем все вместе около 10 минут на среднем огне, после чего добавляем сливки, солим, перчим, и добавляем приправу.
В кипящую воду отправляем наш картофель и отвариваем 3 минуты, после чего отправляем его к курице и грибам. Тушим минут 5-10. Зависит от сорта картофеля, пробуйте его в процессе, чтоб не разварился и не превратился в итоге в пюре.
Стоимость продуктов для моего блюда:
- Куриная грудка - 179 руб./кг.
- Шампиньоны - 114 руб./кг.
- Сливки - 68 руб./200 гр.
- Приправа "Тоскана" - 41 руб./пакетик
- Картофель - 30 руб./кг.
- Зелень - 25 руб./50 гр.
Итого после калькуляции - 286 рублей.
Приятного аппетита!
Буду благодарна за лайки если вам нравиться.
Подписывайтесь на мой канал, впереди ещё много интересного!
