Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.
Рецепт, который предлагаю сегодня разнообразит ваше меню, ведь вместо банальных котлет можно приготовить вкусные куриные корзинки с творогом и сыром.
Жарить не будем, будем запекать в духовке.
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Творог - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Овсяные хлопья - 3 ст.л.
Сыр - 30 г
Лук - 1 шт.
Укроп - 3 веточки
Соль - по-вкусу
Перец черный молотый - по-вкусу
Приготовление:
Для начала измельчим куриное филе и репчатый лук в мясорубке.
К приготовленному фаршу добавим яйцо, соль и черный молотый перец. Хорошо вымесим и слегка отобьем фарш, чтобы он уплотнился.
Добавим к фаршу овсяные хлопья и отставим фарш минут на 20, чтобы хлопья успели размокнуть.
По истечению этого времени, выкладываем фарш на противень, выстланный пекарской бумагой и слегка смазанный растительным маслом.
Из фарша формируем корзинки, чтобы в центр мы потом смогли вложить начинку.
Отправляем наши корзинки запекаться в духовку примерно на 25 минут при температуре 180 градусов.
Пока корзинки выпекаются приготовим начинку.
Творог хорошо разминаем, добавляем измельченную зелень и перемешиваем. В начинку можно добавить специй по вкусу.
Натираем на крупной терке сыр.
Достаем куриные корзинки из духовки, вкладываем в середину приготовленную творожную начинку и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку еще на 15 минут.
Ставьте лайк и делитесь этой статьей с друзьями!
Если Вам понравилась публикация или у Вас есть замечания, предложения, дайте мне знать: оставьте комментарий. Вам несложно, а мне приятно, Ваши отзывы помогут мне улучшить и разнообразить мой кулинарный блог!
Всем добра!
