Сегодня поговорим про пиво от самой известной и революционной крафтовой пивоварни BREWDOG из Шотландии.
У нас на дегустации IPA в американском стиле с добавлением сока и кожуры грейпфрута BrewDog Elvis Juice
Характеристики:
Страна:Шотландия
Емкость:0,33 л
ABV:6,5%
IBU:40
ЭНС:13.5 %
Дизайн банки стандартный для "брюдогов" – все характеристики понятны и присутствуют на этикетке.
Пенная шапка получилась большая, но быстро сошла на нет. В аромате ярко выраженная свежесть цитрусовых.
Во вкусе и послевкусии: сладость, легкая терпкость и хорошо сбалансированная горечь с максимальным преобладанием грейпфрута.
Несмотря на добавление грейпфрута, кислинка отсутствует. Пьется легко, хочется пить большими глотками, градус не чувствуется.
В процессе изготовления пива использовалось 5 видов хмеля:
Amarillo (Амарилло), Citra (Цитра), Magnum (Магнум), Mosaic (Мозаик), Simcoe (Симкое)
Кстати, выпуск пива сопровождался небольшим скандальчиком, якобы связано было с использованием имени Elvis, но пивовары вроде как успешно все разрулили.
Пиво покупалось в гипермаркете "Лента". Цена варьируется от 170 до 230 рублей за банку, сколько раз ни ходил – всегда было в наличии.
P.S. лично для меня пиво вышло сильно простое, ожидал больше горечи, более плотный вкус, надо было читать характеристики на банке:)
Люди, которые пили этот напиток ,говорят, что он вышел сбалансированным и ровным, и считают его чуть ли не эталоном:)
Пиво хорошее, но мне не зашло)
А вы знакомы с пивоварней BREWDOG?
