Праздничное застолье – гордость любой хозяйки. Конечно же, хочется предложить гостям что-то новое, особенное, очень вкусное, например, этот необычный салат. Подать его можно и на Новогодний стол.
Ингредиенты:
· Кальмары отварные – 400 грамм;
· Икра красная – 6 – 7 столовых ложек;
· Палочки крабовые – 400 грамм;
· Майонез домашний натуральный;
· Соль и молотый перец – по вкусу;
· Яйцо куриное (сварить вкрутую) – 2 штуки;
· Отварной картофель – 1 – 2 крупных клубня.
Для украшения салата возьмем свежую зелень петрушки или кинзы, а также тонкие ломтики свежего лимона.
Приготовление
Тушки кальмаров необходимо вымыть, обдать кипятком, после чего очистить от пленок. Снова промыть и отварить с добавлением небольшого количества соли в течение 2 – 3 минут. Затем, нарезам кальмаров тонкой длинной соломкой.
Такой же длинной соломкой нарезаем и крабовые палочки – режем по длине. Смешиваем оба компонента. Добавляем вареные яйца, натертые на мелкой терке и картофель. Его так же натираем на терке, только на крупной.
Аккуратно перемешиваем все компоненты в миске, добавляем молотый перец, немного соли (по вкусу), заправляем салат майонезом. Перекладываем в салатник, посыпаем сверху красной икрой, украшаем ломтиками лимона и зеленью.
При желании можно добавить в салат репчатый лук, нашинкованный очень тонкими полукольцами, предварительно промаринованный в лимонном соке.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Вкусный салат для праздничного стола приготовим за пару минут
Вкусные и сочные котлеты по особому рецепту
Готовим дома рахат-лукум – отличный десерт без лишних расходов
Пенсионеры и их родственники получают иски от ПФР. Разбираем причины и нюансы
Принятие нового законопроекта сделает вступление в брак опасным
Новый закон позволит выселять граждан без суда и следствия
Перец с чесноком – отличная овощная закуска на зиму
Помидоры по-корейски – готовим отличную закуску и сохраняем ее на зиму
Очень вкусные салаты из свежей свеклы – 2 ресторанных рецепта
Проверить мясо на наличие химикатов можно всего за 30 секунд
Правда, о том, как делают растворимый кофе
Семь наиболее распространенных мифов о кетчупе
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))
