Хочу рассказать, чем полезны яйца в повседневном употреблении.

В этой статье я развею миф, что якобы есть яйца каждый день вредно,ведь наоборот, 2 яйца в день - это полезно!

Лечебные свойства

Лечебный эффект от яйца достигается, в первую очередь, благодаря легкоусвояемому белку. При регулярном употреблении он помогает:

1. увеличивать мышечную массу;
2. укреплять кости;
3. сохранять целостность тканей;
4. бороться с избыточным весом;
5. активизировать функции мозга;
6. снижать кровяное давление;
7. предотвращать появление катаракты и улучшать зрение;
8. уменьшать отложение холестериновых образований на стенках сосудов;
9. поддерживать работоспособность печени.

Белок куриного яйца вообще считается самым легкоусвояемым источником всех незаменимых аминокислот, многие из которых обладают антиоксидантным эффектом (овотрансферрин, лизоцим).

Не стоит съедать более 2 яиц в день, их возможно переесть, будет пееизбыток в организме, потом долгое время не сможете съесть даже 1 яйцо! 2 яйца - само то.

Питательная ценность яиц

Одно большое, сваренное вкрутую яйцо, весом в 50 грамм содержит около:

1. энергетическая ценность — 78 калорий
2. 0.6 грамм углеводов
3. 6.3 грамма белка
4. 5.3 грамма жира
5. 186 мг холестерина
6. 15.4 мкг селена
7. 0.3 мг рибофлавина
8. 44 МЕ витамина D
9. 0.6 мкг витамина В12
10. 86 мг фосфора
11. 293 МЕ витамина А
12. 22 мкг фолатов

Вред и противопоказания

Кому запрещено использовать куриные яйца в пищу:

1. лицам с повышенным холестерином
2. людям, страдающим от псориаза, так как это может вызвать сильную аллергию
3. людям с проблемами пищеварения
4. пожилым людям (если так говорит врач)