После Alexander light beer и Saku Kuld, это уже третий эстонец у меня на пробе. Но на этот раз пшеничный и сваренный в Литве на заводе "Volfas Engelman", чью продукцию легко встретить в "Пятёрочке". Но эту баночку я взял в "Миндале".
Очень симпатичная банка с простым дизайном.
Естественно, я зашел на сайт A. Le Coq, чтобы узнать, что расскажет нам об этом пиве производитель, а рассказал он следующее:
Alexander Weizen – классическое пшеничное пиво немецкого происхождения, приготовленное по методу поверхностного брожения, с содержанием пшеничного солода не менее 50%. Особенность пива заключается в том, что при его приготовлении используется особый метод, т.н. kräusening, когда в сброженное пиво добавляют частично несброженное, что вызывает двойное брожение и обеспечивает пиву фруктовый привкус и богатую пену.
Alexander Weizen приготовлено для тех, кто больше ценит в пиве свежесть, чем горечь хмеля. В пиве чувствуется кисло-сладкий привкус и ярко выраженная свежесть цитрусовых плодов. Это пиво отлично утоляет жажду; оно также может сопровождать различные блюда.
Довольно таки подробно и информативно.
WHEAT BEER "ALEXANDER WEIZEN". Пиво светлое "Александр Пшеничное" пастеризованное нефильтрованное.
Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, пивные дрожжи.
Алкоголь 5%, плотность 12%, Горечь 17 IBU, Цвет 10 EBC, объём 0,568 л, цена 99 рублей.
Производитель: JCS "Volfas Engelman", Каунас, Литва.
Цвет пшеничный, мутный. Пена красивая, белая, чистая, долго держится. Аромат свежий пшенично-банановый, многообещающий)) Карбонизация средняя. Вкус сладко-банановый, пшеничный на глотке в середине проваливается в воду, но в послевкусии отыгрывается приятным сладким вяжущим бананом с привкусом белого хлеба. Обещанную кислинку я не заметил, что скорее плюс, чем минус.
Вывод: Очень приятная, легкая, мягкая пшеничка. Очень рад, что попробовал, не сколько не разочаровался. Еще бы было бы подешевле, тогда бы брал постоянно.(сколько тут "бы")))
Hüvasti, как говорят эстонцы, или viso gero, как говорят литовцы)) Ну и переходите на тёмную сторону, как говорю я)))
