Простой рецепт приготовления печенья с кусочками шоколада. Эта выпечка к чаю готовится очень легко из минимального количества продуктов. Такое печенье с шоколадом получается нежным и мягким. Иногда такое печенье называют "Американское печенье с шоколадом"
Ингредиенты для печенья с шоколадом:
- Мука пшеничная - 260 грамм
- Куриные яйца - 2 штуки
- Сахарный песок - 140 грамм
- Сливочное масло - 160 грамм
- Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Черный шоколад - 100 грамм
- Соль - 1 щепотка
Как приготовить печенье с кусочками шоколада:
ШАГ 1.
Сливочное масло растопим любым удобным для себя способом, я растопила масло в микроволновке. Добавим в растопленное масло щепотку соли, 1 ч. ложку ванильного сахара и 140 грамм сахара. Перемешаем эти продукты венчиком.
Добавим 2 куриных яйца и хорошо размешаем все в миске.
ШАГ 2.
В 260 грамм пшеничной муки добавляем 1 ч. ложку разрыхлителя для теста. Просеиваем эту муку в яичную смесь за 2 раза. Хорошо замешиваем тесто.
ШАГ 3.
Черный шоколад (100 грамм) ломаем или нарезаем небольшими кусочками. Добавляем шоколад в наше получившееся тесто и окончательно все размешаем.
ШАГ 4.
Застелем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него порциями наше тесто с шоколадными кусочками.
Руку смочим водой и немного приплюснем все наши печенья с кусочками шоколада и подровняем их с боков, придав более менее круглую форму печенью.
ШАГ 5.
Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. Отправляем наше американское печенье готовится примерно на 25 минут.
1) Бисквитный рулет с яблоками и корицей
2) Шоколадный рулет с творожным кремом без выпечки
▶ Наш видео канал на Яндекс
▶ Наш видео канал на Ютуб
