Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом рубленых котлет. Готовлю я их очень часто, так как они очень вкусные, легкие в приготовлении и очень нравятся детям.
Ингредиенты:
- куриная грудка 500г;
- лук репчатый 1 шт;
- чеснок 2 зубчика;
-сыр 150г (в моем случае Моцарелла);
- укроп свежий;
-яйцо 1 шт;
- сметана 3 ст. л. ( или майонез);
- мука 1ст. л. (можно крахмал);
- соль;
- специи по вкусу (я использовала черный молотый перец и копченую паприку).
Приготовление:
1. Нарезаем куриное филе мелкими кубиками.
2. Мелко шинкуем лук.
3. Чеснок пропускаем через чеснокодавку.
4. Мелко рубим укроп.
5. Натираем сыр на крупной терке.
6. Добавляем яйцо.
7. Добавляем сметану и муку.
8. Добавляем специи.
9. Всё перемешиваем и приступаем к жарке.
10. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаём с любимым гарниром или просто со свежим салатом.
Вот такие они получаются в разрезе:
На этом пока всё, спасибо за внимание и до новых встреч.
