Мы с вами в предыдущих постах обсудили мёд, можно прочитать тут:
Мед - польза или вред.
Мед манука и его польза.
Сегодня поговорим о продуктах пчеловодства. Они заслуживают внимания, а некоторые просто обязаны оказаться в вашем рационе для лечения различных заболеваний.
Продукты пчеловодства:
- прополис;
- цветочная пыльца, собранную при облете;
- воск;
- пчелиный яд;
- маточное молочко;
- перга;
- забрус.
Пчелиный воск широко используется в народном хозяйстве из него изготавливают различные предметы обихода.
Пчелиный яд используется в медицине для кремов, бальзамов и настоек.
А вот остальные продукты заслуживают отдельного внимания.
Цветочная пыльца.
Это удивительный продукт, собираемый пчелами с мужских элементов цветков растений. Принесенную пыльцу (обножку) пчелы складывают в ячейки сотов, ударами головы плотно ее утрамбовывают, покрывают сверху тонкой пленкой прополиса и заливают медом. В законсервированной таким образом пыльце происходят важные химические изменения: часть сахара превращается в молочную кислоту, которая хорошо консервирует содержимое ячейки. В результате сложного ферментативного процесса из более грубой пищи - пыльцы - образуется легко, усвояемый продукт - перга. В составе пыльцы много углеводов - от 25 до 48%, белков - 20-30%, жиров - 3-17%, минеральных веществ - от 15%. Среди углеводов преобладают глюкоза и фруктоза, сахарозы бывает в среднем 5%, крахмала - 3-4, целлюлозы 7-8%. Положительное влияние оказывает пыльца при лечении ряда заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистых расстройств, анемии, воспалении предстательной железы, неврозов, гипертонической болезни. Ее рекомендуют при физическом истощении, в период выздоровления больных.
Она незаменимый продукт для людей умственного труда и престарелых. Про остальные продукты читайте в карусели.
Интересно узнать, какие продукты пчеловодства используете и какого лечебного эффекта вам удалось добиться?
Я активно использую прополис при заболеваниях лор-органов.
