Осень уже в самом разгаре и совсем скоро наступит настоящая осенняя погода - пронзительный ветер, дожди, ливни, сырость и слякоть… Но вкусного мяса хочется всегда!
Как приготовить шашлык дома? Делимся несколькими хитростями.
Самый простой и похожий на настоящий шашлык рецепт приготовления мяса - запечь его в электрогриле. Так мясо станет сочным, нежным и приобретет тот самый неповторимый аромат дачного шашлыка!
Если электрогриля нет, то аромат дымка можно создать искусственно - с помощью обычного жидкого дыма! Добавьте несколько капель жидкости согласно инструкции в маринад для мяса, а затем пожарьте обычным способом.
Правильный набор специй тоже может добавить мясу тот самый аромат. Добавьте в мариант копченую паприку, кавказскую приправу, сухую аджику, чеснок и хмели-сунели, после чего отбейте мясные куски запеките его, завернув в фольгу. Букет приправ сделает вкус и аромат мяса незабываемым!
