Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Бутылка приобреталась в 2016 году в Метро по цене что то около 3000 р. Тогда это была новинка, эти виски только начали разливать. Появлялись первые заметки с неплохой оценкой, вот и я взял.
Aultmore 12 years old
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Speyside
Крепость - 46%
Цвет: соломенный
Аромат: винный, цветочный с оттенками изюма и меда. Очень приятная кислинка сока дерева из свеже сломанной веточки. Также много молочного шоколада и подпревшей скошенной травы. Дуб вкрадывается постепенно, а позже постоянно увеличивает свое присутствие выдавая кислинку и горчинку, тоже сочные и влажные. Есть еще немного ноток скотного двора. Уютный аромат.
Вкус: плотный и маслянистый. Свежеоструганные липовые доски в сочетании с цветами, медом и карамелью. Оттеняет их дуб своей горчинкой. Очень гармоничный вкус, цельно и монолитно, ничего не выпирает.
Финиш: сначала сухой и горький дуб, потом он влажнеет и становится слаще. Чуть сено и трав, потом просто дерево. Средней продолжительности, но как то скомкано, основные черты исчезают и проваливаются довольно быстро.
Вывод: Аромат очень хорош, разнообразен и интересен. Вкус тоже хорош, хотя разнообразия тут по меньше, но он берет плотностью и маслянистостью. А вот финиш подкачал, как то быстро он заканчивается. Но в целом мне виски понравился, классический спейсайдовец. И хорошо, что градус не разбавили окончательно, а оставили 46, иначе мне кажется был бы провальным.
Оценка: 8.3
Спасибо, что дочитали мою заметку, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Заходите на мой канал! Буду рад!
