Очень вкусное и сочное дополнение к любому гарниру!
Ингредиенты:
Печень куриная-500гр
Соевый соус-0.5 стакана(1 часть)
Вода-1 стакан-(2 части)
Чеснок-2зубчика
Сахар-2ч.л.
Молотый имбирь-1ч.л.
Лимон-1долька(по вкусу)
Панировка:
Мука-3ст.л.
соль-0.5ч.л.
перец-0.5ч.л.
Для соуса в сотейнике смешайте соевый соус воду .Добавьте чеснок,сахар,имбирь,лимон.Поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите сойс минут 5 и отставьте для того,чтобы соус настоялся.
Печень промойте. Сделайте панировку из муки и специй. Обваляйте печень в панировке и обжарьте с двух сторон.После чего , выложите всю печень в сковороду и залейте соусом. Тушите минут 10.
Все ,блюдо готов! Можно кушать как в холодном виде так и в теплом.
