Ингредиенты:
• Мука гороховая 200 г
• Мука пшеничная цельнозерновая 100 г
• Соль розовая мелкая - по вкусу
• Помидор 1 шт
• Сладкий перец 1 шт
• Картофель 1 шт
• Специи: карри, асафетида, чёрный перец
• Укроп и кинза свежие
Мелко нарежьте все овощи и зелень.
Картофель натереть и слить лишнюю жидкость.
Смешайте с мукой, пастой карри, солью и перцем и постепенно добавляйте воды, чтобы получилось тесто по консистенции как очень густая сметана.
Жарьте оладьи на оливковом или кокосовом масле до готовности.
Подавайте горячими со свежей зеленью.
Так же много вкусных рецептов для вегетарианцев и не только в нашей группе ВКонтакте https://vk.com/vedanyam
