Куриное мясо и сладкий вкус ананаса отлично сочетаются! Этот салат достаточно универсален и пользуется огромной популярностью на праздничном столе.
Он легкий, воздушный и не очень калорийный. И в то же время - сытный.
Салат из курицы и ананасов можно не приправлять солью, перцем, другими специями, т.к. присутствующие в нем майонез и сыр сделают его достаточно вкусным. Вкус получается очень нежным и сбалансированным!
А приготовление не составляет большого труда!
Вам понадобится:
- куриная грудка - 1 шт
- яйцо куриное - 2 шт
- ананас консервированный – 0,5 банки
- кукуруза – 0,5 банки
- сыр твердый - 100-150 г
- майонез - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
В кастрюле доводим воду до кипения, после чего закладываем в нее куриную грудку. Таким образом курица останется сочной после варки, мясной сок останется внутри, а не выйдет в бульон.
Отвариваем до готовности с солью и оставляем остывать. Охлажденную грудку нарезаем небольшими кубиками в миску.
Яйца отвариваем вкрутую. Охлаждаем, очищаем и нарезаем также кубиками. Добавляем к курице.
Сыр натираем на мелкой терке.
Открываем банки с кукурузой и ананасами. Ананасы нарезаем мелким кубиком. Выкладываем в миску с салатом кукурузу и ананасы, перемешиваем.
По желанию, солим-перчим, затем равномерно всыпаем натертый сыр, перемешивая. В конце добавляем немного майонеза, еще раз тщательно перемешиваем и оставляем настояться минут 20 в холодильнике.
Салат с курицей и ананасами готов. Приятного аппетита!
Если Вам пришелся по вкусу данный рецепт, поставьте лайк, пожалуйста!
