Здравствуйте дорогие мамы!
Я, очень экономная мама, но стараюсь готовить разнообразно и вкусно для своей любимой дочки. А она у меня любит покушать😊Поэтому я каждое утро открываю холодильник и смотрю что же у меня там есть. А там...
А там есть куриная грудка, огурчики соленые и ура !!!замороженные грибы.
Так приготовим быстренько отбивные.
А пока я все обрабатываю, режу, мариную, дочка моя сбегает в магазин и докупит всего лишь два плавленых сырка
Итак, отделяю филе от кости. Тонко режу на пластины и отбиваю кухонным молотком (можно скалкой). Обычно я это доверяю дочке, но она уже убежала в магазин😉После того как я отбила мясо, мариную его. В данном случае я замариновала в майонезе, но мне еще очень нравится в соевом соусе. Если вы замариновали в майонезе, то конечно добавьте соль, перец
Пока у нас маринуется мясо вспомним про грибы. Их нужно обжарить. И желательно с лучком. 😄Грибы у меня уже были резаные, поэтому я порезала только лук кубиками.
Лук и грибы обжариваются
Мелко режу огурчики. Как вам удобно. Я это сделала на терке-соломка
Теперь создаем саму отбивную
На противень я постелила фольгу блестящей стороной вверх и выложила на нее мои отбивные.
Поверх я выкладываю грибы, лук, огурчики. Для удобства я все перемешиваю. И ставлю в духовку ( 180 градусов) на 15 минут.
Вот и дочка прибежала вовремя с сырками. Через 15 минут я посыпаю отбивные сыром и ставлю еще на 5 мин. Если у вас есть твердый сыр, то сами знаете с ним еще вкуснее.
Быстренько порезали салатик и наш ужин на двоих готов!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
Надеюсь Вам понравилось 😊
- Читайте
- Подписывайтесь
- Ставьте лайки
Мне будет очень приятно!!!
А дочке будет приятно если вы оцените ее рисунки. Холодильник и маму рисовала она.💝
