Всем привет! Поговорим немного о Китайских лакомствах...
Китайцы уже много лет удивляют нас своей кухней. Чего только не найдешь на рынках Китая. Но особенно большое внимание привлекают прилавки с различными экзотическими насекомыми. Даже один взгляд на такое блюдо наводит ужас на многих туристов из-за границы. Но в любой компании найдется хотя-бы один смельчак, который был бы не против попробовать такое лакомство.
Сами же китайцы не очень любят питаться насекомыми, для них это скорее «деликатес» чем повседневное лакомство.
Так почему же Китай продолжает увеличивать производство по выращиванию таких деликатесов?
Во первых это пожитки прошлого. Относительно недавно, в Китае царил голод и нищета. Многим семьям приходилось питаться дичью, которая составляла их дневной рацион. Но со временем ситуация поменялась, а многие блюда из насекомых остались на семейных столах.
Во вторых в Китае широко распространено использование насекомых в медицинских целях. Китайские фармацевтические компании выращивают их миллиардами, после чего моют, сушат и обрабатывают. В конце концов изготовленные препараты использую при укреплении костей, похудении, в косметических целях и т. д.
В третьих рынок съедобных насекомых Китая приносит экономике более $500млн. прибыли в год, и продолжает развиваться большими темпами.
Вот список излюбленных китайских насекомых:
· Саранча
· Тутовый шелкопряд
· Бамбуковые черви
· Сороконожки
· Водные жуки
· Саранча
На этом все! Надеюсь статья была вам интересна.
Не забывайте подписываться и ставить лайки.
