Сегодня буду готовить мужской завтрак-мясные конвертики. Такое блюдо очень любит мужская половина моей семьи. Эти мясные конвертики хорошая альтернатива бутербродам и пирожкам, слойкам и тп, по сравнению с ними это очень правильный и вкусный завтрак. И самое главное, готовятся мясные конвертики очень быстро и просто. Это очень сытный завтрак, а иногда даже и ужин.
Итак, для приготовления мне понадобится :
тесто Фило
мясной фарш-500 гр
лук-1 шт
куриное яйцо-1шт
сливочное масло -10 гр
зелень, специи-по вкусу
Сначала готовлю фарш.
На среднем огне обжариваю лук с добавлением небольшого количества сливочного масла(можно любое-по вкусу)
Затем в обжаренный до полуготовности лук добавляю фарш, специи.
Фарш обжариваю до готовности, снимаю с огня и даю остыть. И уже к остывшему фаршу добавляю куриное яйцо и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешиваю и формирую конвертики.
Если быть точнее, заворачиваю подготовленную начинку в тесто. Форма готового изделия любая, это могут конвертики (как у меня) или треугольники, т.е. насколько хватит вашей фантазии.
Выкладываю на противень застеленный пергаментной бумагой и сверху конвертики нужно смазать растопленным сливочным маслом. Выпекаю в разогретой духовки при температуре 180 градусов 30 минут
Мясные конвертики готовы!! Их можно кушать сразу, а можно дать остыть. Если оставите остывать, то лучше положить их на решетку.
Но горячие конвертики самые вкусные.
Мясная начинка с ароматной зеленью завернутая в тонкое хрустящее тесто, чашечка кофе или чая...... этот вкусный и сытный завтрак отличное начало дня!
Приятного аппетита!
Спасибо за уделенное время, если Вам эта статья была интересна, Ваш лайк👍, подписка и комментарий - лучшая для меня благодарность😊!
