Необходимые ингредиенты:
для теста:
мука – 500 гр;
кефир – 220 мл;
соль – 1 ч.л;
сода – 1 ч.л;
сахар – 1 ч.л;
растительное масло – 2 ст.л;
для начинки:
яйца – 8 шт;
зеленый лук – 100 гр;
укроп,
петрушка;
растительно масло для жарки.
Приготовление:
В муку добавить сахар, соль, соду и перемешать. Вылить кефир и растительное масло. Вымесить тесто, оставить его немного постоять.
Мелко нарезать яйца и зелень. Перемешать. Можно добавить соль.
От теста отщипывать небольшие кусочки и раскатать их в круги. Выложить начинку и защипить края.
Обжаривать пирожки на растительном масле с двух сторон по несколько минут.
Вот видео процесса приготовления!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал! Мяу)
