Здравствуйте мои дорогие любители вкусно покушать.
Мне очень нравиться сочетания сервелата, сыра и цитрусовых. Звучит интересно, а на вкус – мммм…. просто пальчики оближешь!
Сегодня приготовим с вами очень вкусный салат. В качестве представителя цитрусовых у нас выступит мандарин крупных сортов. Сладкий, сочный и нежный.
Надеюсь, что мой рецепт придется Вам по душе и он пополнит собой вашу копилку вкусных домашних рецептов.
Рассчитано на 4-5 порций.
Нам потребуется:
* 250 гр – очищенного мандарина
* 50 гр – репчатого лука сладких сортов
* 100 гр – твердого сыра
* 200 гр - сервелата мелкозернистого/полу копченой колбасы
* 200гр – отварного картофеля
* 100 гр – свежего огурца
* 100 гр - майонеза
* зелень для подачи блюда
* черный молотый перец для подачи блюда по вкусу
Начинаем приготовление:
- Предварительно хочу написать, что все ингредиенты будем нарезать кубиком, кроме сыра и мандаринки.
- Отвариваем картофель в мундире, остужаем, очищаем, нарезаем.
- Куриные яйца варим в крутую, остужаем, очищаем, обмываем и нарезаем.
- Лук репчатый желательно выбрать сладкого сорта. Но если такого не нашлось, то чтобы сделать лук менее горьким, быстренько ошпарьте уже нарезанный лук кипятком.
- Если огурец имеет крупные семена и толстую кожуру, то удаляем их и нарезаем.
- Сервелат так же режем кубиком.
- Мандарин очищаем от кожуры, если имеются косточки, удаляем и нарезаем на ломтики.
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Все ингредиенты соединяем, добавляем майонез, перемешиваем. При необходимости можете посолить.
- Подаем на порционной тарелке, украсив зеленью и слегка поперчив. По желанию , можно украсить целой долькой мандарина.
Если Вам понравился мой рецепт – буду очень признательна и благодарна Вам за рекомендацию и поставленный "лайк", репост в соц. сетях, на своих страничках, поделитесь с друзьями этой статьей. Это поможет продвижению моего канала в Яндекс Дзен.
Подписывайтесь и Вы всегда будите в курсе моих новых рецептов.
Хорошего настроения и приятного аппетита!
