Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада видеть вас на моём канале о творчестве.
Обещала написать рецепт печенек, которые детям очень нравятся. Да и нам, взрослым, тоже. Мы его пекли на Новый год.
Принимали участие в выпечке средний Рома и младший Степа. Старшему Алексею вся эта кухня как то не впечатляет. Он лучше поест). Хотя он ёдок ещё тот, точнее никакой. Нет сил с ним, не уговорить попробовать новое блюдо. Все исключил, кроме картошки и гречки с молоком.
Леша все таки один раз пришёл к нам на кухню, слепил парочку фигурок и все. Остальное все лепили Рома и Степа. Я немного тоже успела. Хотели сделать печенюшки в ввиде имбирных человечков. Но фантазия разыгралась и дети начали творить). В ход пошли аниматроники, их любимые герои игры пять ночей с Фредди.
Так вот рецепт. Нужно 2 яйца, пачка сливочного масла, 200 гр сахара, 300 гр муки.
Я удвоила все ингредиенты. Яйца перетереть с сахаром. Масло нарезать и растопить. Затем смешать все это. Добавить чуть соли и муку. Замешивать, пока не станет густое, которое можно руками месить. Поставить в холодильник на 30 минут.
Можно добавить разрыхлитель для более рыхлой структуры. Можно ещё куркума, имбирь, ванилин добавить. В общем, фантазия не исчерпаема).
Когда тесто подмерзло, режем на кусочки и катаем колбаски. Режем на кусочки. Затем лепим фигурки или формочками вырезаем. Главное, чтобы плоские были. Выкладывает на сковороду сухую и поджариваем до румянца с двух сторон. Вот и все. Просто и вкусно).
А вы печете на Новый год?
Спасибо за внимание, ставьте лайк, если статья понравилась. Подписывайтесь на канал, чтобы видеть новые статьи.
