Пирог получается очень нежным и рассыпчатым, делается быстро. Особенно важно, когда Вам нужно очень быстро сообразить что-то к чаю, а времени мало, этот пирог с яблоками просто необходим Вам. Сковорода для пирога должна быть толстостенная, так он лучше приготовиться и не пригорит.
Ингредиенты:
яблоки - 2 шт.
масло сливочное – 10 гр.
сахар - 80 гр.
яйца - 2 шт.
крупа манная - 50 гр.
мука - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
масло растительное - 3 ст.л.
молоко - 3-4 ст.л.
коньяк - 1 ст.л.(по желанию),
сок лимона - 1 ст.л.
тертая цедра лимона - 1 ч.л.
корица и ваниль по вкусу.
Быстрый торт на сковороде рецепт приготовления:
Сначала нужно приготовить начинку для пирога. Нам нужно на разогретую сковороду вылить чайную ложку воды или лимонного сока, далее 10 грамм сахара и сливочного масла. Все хорошо перемешиваем и когда оно закипит, нужно помешивать до растворения сахара, далее высыпать очищенные от шкурки и порезанные дольками яблоки. Яблоки тушить на медленном огне минут пятнадцать и добавить корицы.
Готовим тесто:
В миску вбиваем яйца, добавляем сахар 70 грамм, коньяк, цедру лимона, молоко, манку, разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешиваем венчиком, и еще добавляем одну столовую ложку растительного масла, тесто получается, как на оладьи.
Заливаем тесто в сковороду, прямо на наши тушенные яблоки, закрываем плотно крышкой и оставляем готовиться на слабом огне примерно 35-40 минут.
По истечению времени открываем крышку и проверяем палочкой деревянной пропекся ли пирог.
Выкладываем готовый быстрый пирог на красивую тарелку, можно посыпать сахарной пудрой.
Быстрый пирог с яблоками на сковороде готов, приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал ВКУСНО И ПРОСТО.
Если понравился рецепт поставьте палец вверх.
