Что может быть лучше свежего зелёного укропчика? Только укроп мороженый.
На огороде укропа всегда много. И сеять не надо. Но он растёт по участку то здесь, то там. А нынче прямо по заказу разросся на небольшом клочке примерно в 20 квадратных метров. Тут то я его и собрал для заморозки.
Утром, пока не жарко, и молодого нарвал, и с уже высоких стеблей зелёные веточки подергал. Потом весь этот сбор перебрал, помыл и в тазик сложил чуть подсохнуть.
А затем мелко порезал и отправил в морозилку. Аж два пакета получилось. На зиму должно хватить.
Зимой для блюд - самое то, что надо. Аромат, как у свежего.
