ТУШЁНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ
В рецепте я использовала:
Капуста - 600 г.
Фарш свино-говяжий - 900 г.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Болгарский перец – 1,5 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1,5 ч.л.
Смесь перцев – по вкусу
Красный острый перец – по вкусу
Томатная паста – 70 г.
Вода – 1 ст.
Масло подсолнечное для жарки
P.S. Лучше взять равное количество капусты и фарша.