Ингредиенты:
❦ яйца-2 шт
❦ мука-3 стакана
❦ масло растительное
❦ соль
Начинка:
❦ клубника-500 г
❦ сахара -одна стол.ложка
❦ крахмала-одна чайная ложка
Приготовление вареников:
1)Готовим тесто:муку просеиваем горкой.С теплой
водой (половина стакана) смешать яйца .
Вливаем эту смесь в муку и добавить две стол.л.
масла,посолить и замешиваем мягкое тесто.
Замешивать тесто минут 10.Далее,
тесто нужно положить в пакет и завернуть
его.Дать постоять тесту час.
2)Готовим начинку для вареников.
Ягоды клубники моем,нарезаем мелко,кладем
в кастрюлю и засыпаем сахаром.Пусть клубника
постоит 1 час.Затем сливаем с клубники сок
и насыпаем в нее крахмал,перемешиваем.
3)Раскатываем колбаски из теста и нарезаем
его небольшими кусочками.Из каждого
кусочка нужно раскатать тоненькую лепешку.
4)По центру каждой лепешки кладем клубнику
и сформировываем вареники.
5)В кипящую воду опускаем вареники и варим
их после того ,как они всплыли,еще минут 7.
Вареники с клубникой готовы!
Их можно подавать со сметаной или перемешать
горячие вареники со сливочным маслом.
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты:
